2020年 2月 の投稿一覧

皮まで食べられる瀬戸田のレモンは初恋の味がする!

 

広島県南東部に位置する尾道エリアは、瀬戸内ならではの穏やかな気候によって、

豊かな食文化が育まれてきた地域です。

なかでも、しまなみ海道の通る瀬戸田町生口島(いくちじま)は日本一の国産レモンの

生産地として有名です。

外国産レモンが市場で多くみられるようになった時代から、いち早く生産者らが連携し、

美味しさと安全面にも気を配ったレモンの栽培に取り掛かったことで「瀬戸田レモン」としての

ブランドを確立してきました。

 

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広島の水道水が販売されてるってホント?美味しい水の理由は?

広島の水

 

広島市の水道水は、そのほとんどが「太田川」の水です。

太田川は、西中国山地国定公園の冠山に源を発し、103キロメートルの長い旅を経て、

瀬戸内海にたどり着き、流域面積は1,710立方キロメートルに及びます。

花崗岩の岩肌に磨かれた太田川の水は、都市化の進んだ中流域においても

その水質が良好であることから,「美しい水環境を保っている」として

環境庁(現:環境省)の「名水百選」に選定されています。

 

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